Ingin tau rahasia memasak mangut tongkol asap ulalaaa yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut tongkol asap ulalaaa terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut tongkol asap ulalaaa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan mangut tongkol asap ulalaaa karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tongkol asap ulalaaa! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat mangut tongkol asap ulalaaa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut tongkol asap ulalaaa!
Untuk membuat Mangut tongkol asap ulalaaa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor asap ikan tongkol
- Siapkan 1 buah terong ungu
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabe keriting merah
- Ambil 5 cabe galak (rawit pedas) bisa lebih sesuai selera
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco sapi
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Gula merah sisir secukupnya
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 lembar Daun jeruk
- Ambil seibu jari Lengkuas
- Siapkan 1 bungkus Santan kara
- Siapkan secukupnya Air matang
Ada ikan tongkol asap sama terong, ulalaaaa cocok dibikin mangut mom. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain, sesuai selera). Maksud hati mau di asap sendiri di rumah. Ya walaupun beda sm ikan asap tapi rasanya.
Langkah-langkah membuat Mangut tongkol asap ulalaaa:
- Uleg semua bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan asap tongkol lalu beri air secukupnya
- Diamkan hingga matang +- 10 menit, lalu masukkan terong, aduk beri gula garam dan royco
- Terakhir masukkan santan kara dan tomat, aduk pelan (jangan sampai pecah ikannya)
- Tes rasa jika sudah cukup matikan kompor beri taburan bawang goreng.
- Siap disantap sekeluarga mom. Happy cooking !
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut tongkol asap. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut tongkol asap. Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. SajianSedap.com - Resep Mangut Ikan Tongkol bisa jadi pilihan kalau bingung ingin menyajikan menu makan siang apa.
Selamat mencoba resep mangut tongkol asap ulalaaa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
