Sedang nyari resep mangut ikan asap kuah kuning yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap kuah kuning terbaik! Hidangan mangut ikan asap kuah kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut ikan asap kuah kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap kuah kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut ikan asap kuah kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap kuah kuning!
Untuk memasak Mangut ikan asap kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 tusuk ikan asap
- Ambil 4 buah tahu
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 bks santan instan
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 5 butir cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 penyedap rasa
- Ambil 1/4 lada bubuk
Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan asap kuah kuning:
- Rebus air sampai mendidih, sambil nunggu potong dadu tahu nya, lalu uleg semua bahan bumbu halus.
- Goreng ikan asap, angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Stelah itu masukkan tumisan bumbu ke air mendidih.
- Masukkan santan, sambil aduk trs biar tdk menggumpal santanya. kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. lalu masukkan tahu dan ikan asapnya. Terakhir tes rasa tunggu masak sampai mendidih, hingga siap dihidangkan 😍 Happy Cooking 😍
Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap kuah kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
