Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cuko kuah pempek ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan cuko kuah pempek untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cuko kuah pempek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko kuah pempek! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cuko kuah pempek hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko kuah pempek yuk!
Untuk menghidangkan Cuko kuah pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 350 gram gula aren aku pake yg pekat hampir item
- Sediakan 200 gram ebi kering
- Ambil 4 bngkus asam jawa
- Siapkan 3 sdm cuka masak
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 15 biji cabe orange
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya air
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Cuko (kuah Pempek) Palembang akhirnya, nyetok cuko lagi yang satu ini ga boleh absen di kulkas hehe dari kemaren pengen buat tapi sayang cuko lama masih ada di dlm kulkas ini di jamin tahan lama dan endeuusss selain jd temen pempek jg cocok untuk jd cocolan bala-bala, bakwan, tahu isi dan lainlain Kuah atau orang Palembang menyebutnya Cuko adalah pelengkap dan penentu enak atau tidaknya sajian Pempek. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali.
Cara menyiapkan Cuko kuah pempek:
- Haluskan smua bahan masukan ke dlm panci dan tuang air nya bnyak nya air sesuai selera ya, mau kental ato encer
- Oya ebi nya di rendem pake air panas dlu, biar kotoran nya ngibriiitt,,,,,,
- Rebus kuah cuko sampe air nya sdikit menyusut dan kental,,,cicipi rasanya kalo udh pas angkat dan saring,,,,,dinginkan dan simpan dch di kulkas bila sewaktu2 pngen pempek cuka nya tinggal angetin,,,,,,
-
gulanya aku pake yg kaya gne
Ternyata buatnya itu tidak terlalu sulit loh, hanya menyiapkan bahan lalu rebus semua. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek). Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko kuah pempek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
