Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut pari asap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut pari asap pedas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak mangut pari asap pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari asap pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut pari asap pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pari asap pedas yuk!
Untuk membuat Mangut Pari Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ikan pari asap
- Siapkan 5 tahu matang besar, potong-potong
- Sediakan 1 keris pete
- Ambil 1/2 kg terong bulat, belah2
- Gunakan 1 genggam kemangi (bisa skip)
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 sereh, 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil Secukupnya garam, gula, ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 13 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 6 cabe keriting
- Gunakan 2 butir kemiri
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap.. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya.
Cara menyiapkan Mangut Pari Asap Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri (bumbu halus)
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk, ketumbar bubuk. Tunggu sampai harum.
- Tambahkan air. Masukkan gula, kunyit bubuk, penyedap (jika suka).
- Bersihkan ikan asap. Setelah mendidih, masukkan terong, pete, ikan. Tunggu sampai empuk.
- Setelah empuk, masukkan tahu, kemangi dan santan. Aduk sampai rata.
- Tambahkan garam, koreksi rasa. Siap disajikan.
Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Hallo prengs 😊 Kali ini kita mau berbagi resep nih,,kita mau masak MANGUT IKAN ASAP SEDERHANA Bumbu pedas manis. Pastinya cocok deh untuk menu makan siang ma.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pari asap pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
