Ingin tau rahasia membuat cakalang asap, rebung kuah pedes yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cakalang asap, rebung kuah pedes terbaik! cakalang asap, rebung kuah pedes cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak cakalang asap, rebung kuah pedes karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap, rebung kuah pedes! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan cakalang asap, rebung kuah pedes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cakalang asap, rebung kuah pedes yuk!
Untuk menghidangkan Cakalang asap, rebung kuah pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor Ikan cakalang asap
- Siapkan Rebung
- Ambil Tahu matang / tahu putih biasa
- Siapkan 2 buah tomat di iris2
- Siapkan 1 batang seray di geprek
- Gunakan 1 ruas laos di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Santan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabai merah
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa boleh di ganti dgn totole
Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut. Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan laut ikan cakalang.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang asap, rebung kuah pedes:
- Potong ikan cakalang sesuai selera, goreng setengah kering
- Iris2 rebung cuci hingga bersih, lalu rebus rebung sampai matang tiriskan, buang air rebusan rebung td, lalu didihkan air lg
- Tumis bumbu halus, masukkan seray, lengkuas, daun jeruk, daun slm tumis sampai matang, lalu masukkan ke panci yg ber isih air mendidih bersama ikan, rebung sampai mendidih, masukkan santan & tahu masak sampai mendidih, icipi rasa matikan, sajikan dengan hangat 😋😋😋
Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan. Aneka resep ikan cakalang akan kami hadirkan, seperti memasak pepes ikan cakalang, ikan cakalang goreng, ikan cakalang bakar dan masih banyak lagi resep lainnya. Ikan cakalang ini salah satu sajian menu makanan hari anda karena memiliki rasa yang enak dan gurih, dan juga sangat baik untuk kesehatan. Lihat juga resep Lele asap kuah santan rebung pedas enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cakalang asap, rebung kuah pedes hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
