Coba resep chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!!
Untuk menghidangkan Chicken katsu ~ Korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 pasang fillet dada ayam
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 50 gr butter
- Gunakan 200 ml susu cair
- Sediakan Bahan saus:
- Ambil 4 sdm kecap inggris
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm gula
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Secukupnya garam (tambahan dari aku)
- Gunakan Bahan Pelapis:
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Gunakan Secukupnya telur (kocok lepas)
- Ambil Secukupnya tepung roti
Pagi ini habis siapin breakfast si kecil, beres-beres ga berasa liat jam ternyata udah brunch 😂 jadi pengen bikin yang kilat buat aku dan suami yang lagi WFH ☺️ plus posting olahan wortel buat challenge kali ini #CABEKU. Bismillah Saya jarang beli sayap ayam, padahal sudah banyak list resep sayap ayam yang ingin dieksekusi. Salah satunya spicy chicken wing ala Korea ini. Rasanya pedas, asin, asam dan manis, nyumnyum lengkap deh cita rasanya.
Proses menghidangkan Chicken katsu ~ Korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!:
- Potong tipis ayam, lapisi fillet dengan plastik, pukul2 hingga daging tipis. Bumbui dengan garam dan merica. Ratakan di seluruh permukaan, diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, masukkan daging ke tepung, pastikan seluruh permukaan kena tepung.
- Lalu masukkan ke telur.
- Masukkan ke tepung roti.
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Gunakan api kecil, tiriskan.
- Siapkan bahan saus, campur dalam 1 wadah.
- Panaskan butter hingga cair. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk rata. Terus aduk hingga warna berubah kecoklatan. Gunakan api kecil.
- Masukkan bahan saus, aduk rata.
- Saat saus mendidih, tambahkan susu cair. Aduk rata, tambahkan merica secukupnya (aku tambahkan juga garam). Koreksi rasa.
- Chicken katsu siap disajikan! Aku tambahkan irisan wortel untuk salad pendampingnya + saus wijen Kewpie 💙💙
Karena keterbatasan emak irit bahan, saya tak menggunakan pasta cabe korea melainkan menggantinya dengan shoyu, gula dan cabe bubuk yang… Menunya cukup beragam, mulai dari cheese ramyun, curry ramyun, chicken katsu, bibimbap, sausage topokki, tteokbokki, steamboat, fish cake, dan lain-lain. Minumannya ada green tea latte, taro ice blended, dan banyak lagi. Soal harga, Sobat Howie ga perlu khawatir. Sesuai dengan konsep kaki lima, harganya sangat terjangkau. Katsu adalah masakan khas jepang dengan ciri goreng tepung crunchy berbentuk pipih yang di dalamnya bisa berupa daging ayam atau sapi.
Mudah bukan membuat chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
