Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep #1 mangut ikan asap & tahu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! #1 mangut ikan asap & tahu merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan #1 mangut ikan asap & tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #1 mangut ikan asap & tahu yuk!
Untuk memasak #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 SDT jinten
- Gunakan 1 SDT ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan Bumbu lain
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 bungkus Kara 65 mili
- Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Ambil Bahan-bahan
- Siapkan 1,5 gelas blender air
- Gunakan 5 potong ikan asap
- Ambil 10 buah tahu coklat
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Proses memasak #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Mudah bukan membuat #1 mangut ikan asap & tahu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
