Ingin memasak ikan makarel kuah santan pedas yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan makarel kuah santan pedas terbaik! ikan makarel kuah santan pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan makarel kuah santan pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan makarel kuah santan pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan makarel kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan makarel kuah santan pedas yuk!
Untuk memasak Ikan Makarel Kuah Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ikan makarel asap
- Gunakan Bumbu rajang halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 15 biji cabe rawit
- Siapkan 2 biji cabe hijau besar
- Ambil 10 biji kecambah besar
- Siapkan 3 buah tomat hijau kecil potong2
- Sediakan 2 buah tomat merah kecil potong2
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus santan instant
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
Lihat juga resep Mackerel Instant Pedas enak lainnya. Jadi kemarin saya ditawari ikan makarel asap, saya pikir dari segi bau sangat tercium sekali wangi smoked nya dan saya berpikir ini pasti lezat apalagi dimasak kuah santan pedas. Dan taraaa, jadilah masakan satu ini. Karena suami suka sekali dengan ikan pee, selain di penyet dengan sambal, salah satu menu olahan untk mengolah ikan pee adalah dengan kuah santan.
Cara menghidangkan Ikan Makarel Kuah Santan Pedas:
- Siapkan ikan makarel asap 3 potong bisa juga menggunakan ikan asap lain atau ikan pari yang dipotong-potong lalu digoreng terlebih dahulu
- Tumis bumbu rajangan sampai harum, masukkan ikan makarel yang sudah digoreng, tumis lagi sampai bumbu menyatu dengan ikan nya
- Masukkan santan instant yang sudah dicampur air. Masukkan bumbu pelengkap. Tes rasanya lalu masak sampai mendidih dan kuahnya menyusut. Siap dihidangkan.. Selamat mencoba😁
- Tips: Masukkan potongan tomat terakhir setelah kuah mendidih agar masih terasa crunchy tomatnya
Kuah santan ini juga cocok dibuat untuk resep kuah santan kepiting. Selamat mencoba bunda 🤗 Sii Trias. Jadi kemarin saya ditawari ikan makarel asap, saya pikir dari segi bau sangat tercium sekali wangi smoked nya dan saya berpikir ini pasti lezat apalagi dimasak kuah santan pedas. Dan taraaa, jadilah masakan satu ini. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Mudah bukan membuat ikan makarel kuah santan pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
