Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan kuwe asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut ikan kuwe asap merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan kuwe asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan kuwe asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut ikan kuwe asap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan kuwe asap yuk!
Untuk membuat Mangut ikan kuwe asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan kuwe asap
- Siapkan Daun kemangi dipetiki
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya cabai hijau besar iris
- Siapkan 2 buah tomat potong-potong
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 buah gula merah atau secukupnya
- Sediakan 300 ml santan saya pakai kara campur air
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Pete
- Siapkan Bahan halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan Jahe
- Gunakan Cabai rawit dan cabai keriting merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil Kunyit
- Ambil Ketumbar
- Ambil Garam
Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Langkah-langkah membuat Mangut ikan kuwe asap:
- Uleg bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan daun salam. Daun jeruk. Laos. sampai harum. Setelah itu masukkan cabai hijau.
- Masukkan ikan asap aduk2 tambahkan santan. Garam. Gula merah tomat hijau, Pete. Masak sambil sesekali di aduk tes rasa. Pas mau matang masukkan kemangi. Aduk setelah mendidih tua matikan kompor. Sajikan
Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan kuwe asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
