Ingin tau rahasia masak mun tahu a la puy yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mun tahu a la puy terbaik! mun tahu a la puy, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mun tahu a la puy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu a la puy! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mun tahu a la puy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mun tahu a la puy!
Untuk menyiapkan Mun Tahu a la puy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gram Fillet Dada Ayam
- Siapkan 100 gram Udang Kupas Kulit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 buah Tofu (Tahu Putih)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Ambil secukupnya Lada (Merica)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Siapkan 1 sendok makan Kecap Ikan
- Ambil 1 sendok teh Minyak Wijen
- Siapkan 2 sendok makan Minyak Sayur
- Sediakan 1 sendok makan Tepung Maizena
- Sediakan 200 ml Kaldu Ayam
Mun tahu merupakan hidangan Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok. Terbuat dari irisan daging yang dicampur dengan tahu sutra. Perpaduan rasa gurih dengan tekstur tahu yang lembut menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri. Cocok dijadikan comfort food, apalagi ketika sedang tak enak badan.
Langkah-langkah menghidangkan Mun Tahu a la puy:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. - - Masukkan ayam dan udang sambil diaduk hingga berubah warna. - didih. - - Masukkan wortel lalu tahu. Aduk rata.
- Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. - - Masukkan campuran kaldu dan maizena, masak sampai mendidih dan Kental. - - Masak sambil diaduk . - - Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Matikan kompor. Aduk rata.
- sajikan
Mun tahu ternyata tidak hanya lezat dikonsumsi saja. Makanan satu ini juga sangatlah bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat-manfaat tersebut sebagian besar berasal dari kandungan nutrisi dalam tahu. Mulai dari protein, lemak, vitamin B kompleks, karbohidrat, dan masih banyak lagi. Adapun manfaat konsumsi tahu bagi kesehatan antara lain: Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang.
Mudah bukan membuat mun tahu a la puy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
