Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep simple katsu chicken ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian simple katsu chicken ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak simple katsu chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari simple katsu chicken! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak simple katsu chicken hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin simple katsu chicken yuk!
Untuk memasak Simple Katsu Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bagian fillet dada ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 5 sdm terigu
- Siapkan 10 sdm tepung roti
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Breaded with panko, these Japanese-style cutlets are shatteringly crisp on the outside and juicy on the inside. This chicken katsu recipe has an incredibly crispy outer layer of breadcrumbs, with the moist and juicy chicken breast meat inside. The best part, it takes less than thirty minutes from preparation to serving. All you need is the chicken breast, plus a few common ingredients available in any average home kitchen.
Langkah-langkah memasak Simple Katsu Chicken:
- Potong-potong fillet ayam sesuai selera, marinasi dengan bawang putih cincang, merica, garam dan kaldu jamur. Simpan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
- Celupkan potongan ayam kedalam tepung, kocokan telur dan tepung roti secara bergantian. Lakukan hingga semua ayam terbalut dengan tepung roti. Masukkan kedalam freezer sebelum digoreng agar tepung rotinya menempel dengan baik.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga ayamnya tenggelam (deep frying) hingga berwarna kecoklatan. Angkat.
- Tiriskan kemudian sajikan bersama saus mayonaise dan saus sambal.
Chicken Katsu Recipe Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs) , then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like chicken breasts or tenders instead of thighs, it can become a little lighter fare. Air-fried chicken katsu is crispy on the outside, tender and juicy on the inside, and delicious paired with homemade katsu sauce.. I needed the extra time and temperature to get the browning. This is a simple recipe of a dish that is widely popular at local restaurants in Hawaii.
Selamat mencoba resep simple katsu chicken! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
