Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto kikil ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan soto kikil! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan soto kikil karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto kikil hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil!
Untuk menghidangkan Soto kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus kikil (potong dadu & rebus sampai empuk)
- Gunakan 1 bungkus santal kara
- Ambil 1 ruas kunyit (kupas & goreng sbntar)
- Gunakan 4 buah kentang (kupas potong dadu trus goreng)
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 bungkus susu dancow (di jamin makin seger kuahnya)
- Ambil secukupnya jahe
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 2 buah tomat iris kecil
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Langkah-langkah membuat Soto kikil:
- Uleg bumbu halus seperti : Bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,kemiri
- Siapkan minyak di wajan untuk menumis bumbu, Tumis bumbu halus sampai harum ya.. Lalu tambahkan air & santan
- Aduk2 jgn sampai santan pecah yaa… Lalu masukan susu dancow & penyedap rasa.. Koreksi rasa yaa…
- Susun dalam mangkok ya… Kikil,kentang,irisan daun bawang,tomat lalu siram deh pke kuah sotonya… Selamat menikmati..
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
