Coba resep mun tahu seafood sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mun tahu seafood cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mun tahu seafood karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu seafood! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak mun tahu seafood hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu seafood!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Seafood, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 cup tahu sutera
- Gunakan 100 gr udang
- Sediakan 1 lbr fillet dori / patin, potong kotak2
- Gunakan 1 ikat bayam, petik daunnya saja
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 3 bh bawang putih, dicincang
- Gunakan 1/2 bawang bombai, dicincang
- Ambil 2 cm jahe, digeprek
- Gunakan 1 sdm kecap asin, saya pakai soyu
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan secukupnya Lada, garam, gula pasir, dan kaldu ayam (jika suka) — saya pakai kaldu jamur
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
Directions: In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed. Lihat juga resep Chicken Tofu ala ala Muntahu 🤗😋 enak lainnya. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular.
Langkah-langkah memasak Mun Tahu Seafood:
- Siapkan bahan2, biarkan tahu sutera apa adanya (tidak perlu dipotong2, karena tahu sutera akan hancur perlahan ketika diaduk).
- Tumis jahe, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukan udang & ikan, beri kecap asin dan saos tiram.
- Setelah ikan dan udang kaku, beri air, tambahkan garam, lada, gulpar, dan kaldu bubuk. Masukan daun bayam dan tahu sutera. Diamkan sejenak hingga daun bayam matang (aduk perlahan saja ya).
- Setelah daun bayam matang, dan mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk perlahan sampai mendidih kembali, matikan api.
- Pindah ke dalam wadah, taburi dengan daun bawang iris. Sajikan selagi hangat.
Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Lihat juga resep Mun Tofu enak lainnya. ID - Mun tahu merupakan salah satu kuliner khas Tionghoa yang paling nikmat dijadikan sebagai lauk makan. Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih.
Selamat mencoba resep mun tahu seafood! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
