Bandros a.k.a kue Pancong
Bandros a.k.a kue Pancong

Coba resep bandros a.k.a kue pancong sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bandros a.k.a kue pancong salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Pada umumnya orang sudah minder duluan bandros a.k.a kue pancong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandros a.k.a kue pancong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan bandros a.k.a kue pancong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandros a.k.a kue pancong yuk!

Untuk menyiapkan Bandros a.k.a kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 150 gr tepung beras
  2. Siapkan 80 gr tepung ketan
  3. Ambil 50 gr kelapa setengah tua, parut
  4. Ambil 2 sdm gula
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Ambil 300 ml santan
  7. Sediakan gula pasir secukupnya untuk taburan

Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros. Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini. Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer tersebut.

Langkah-langkah menghidangkan Bandros a.k.a kue Pancong:
  1. Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, gula serta garam, aduk rata.
  2. Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  3. Panaskan cetakan kue bandros atau kue pancong dengan ditutup.
  4. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan adonan sampai penuh dan tutup, masak hingga matang.
  5. Setelah matang angkat, sajikan dengan ditaburi gula pasir.

Bentuk dan cetakan kue Bandros ini mirip atau sama dengan cetakan resep kue gunjing, resep kue pukis, resep kue pancong yang membedakan adalah komposisi campuran adonan dasar tepung dan aneka topping atau rasanya. Kue bandros sunda ini rata-rata dijual di daerah Jawa Barat, seperti Sukabumi, Cianjur, Bogor, Sumedang, Garut, Tasikmalaya, Ciamis, Cileunyi, dan Kota Bandung sendiri. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bandros a.k.a kue pancong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.