Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep fillet ayam krispi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan fillet ayam krispi untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak fillet ayam krispi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam krispi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan fillet ayam krispi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fillet ayam krispi!
Untuk menghidangkan Fillet Ayam Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 dada ayam fillet
- Sediakan tepung bumbu serbaguna
- Ambil secukupnya tepung roti
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan minyak untuk menggoreng
Ayam berbalut tepung digoreng hingga krispi, kemudian digeprek atau diulek bersama dengan bawang putih dan cabai rawit sesuai selera. Rasa pedas yang nikmat ini bikin banyak orang ketagihan. Alhasil, ayam geprek Jogja ini mulai merambah ke kota-kota lain dan punya banyak inovasi. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet Ayam Krispi:
- Potong2 dada ayam fillet menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam tepung bumbu adonan basah (untuk pelapis) + sedikit garam jika suka asin
- Simpan di kulkas kurleb 1/2 jam
- Siapkan tepung roti, balurkan ayam yg sudah di bumbui
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil.
- Goreng kurleb 10 menit sampai ayam matang dan warnanya keemasan.
Jika menggunakan ayam fillet beku, pastikan ayam sudah di-thawing hingga bersuhu ruang/normal. Potong ayam fillet berlawanan dengan arah serat dagingnya agar tidak keras setelah digoreng. Ayam goreng menjadi menu lauk pauk paling lezat. Resep masakan ayam fillet goreng ini di buat dari bahan bumbu sederhana dan simple, namun hasil masakannya lebih enak dan krispi serta lebih gurih. Cara membuat masakan ayam goreng fillet ini cukup mudah dan praktis, sehingga anda bisa langsung praktek cara membuat.
Selamat mencoba resep fillet ayam krispi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
