Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bandros / kue pancong #agust26 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bandros / kue pancong #agust26! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak bandros / kue pancong #agust26 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandros / kue pancong #agust26! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat bandros / kue pancong #agust26 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandros / kue pancong #agust26!
Untuk membuat Bandros / Kue pancong #Agust26, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 140 gr tepung beras
- Sediakan 10 gr tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 250 gr kelapa setengah tua (parut)
- Ambil 400 ml santan (dari 1/2 kelapa, parut dan peras)
- Sediakan Cetakan pukis/takoyaki/apapun deh yang ada
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk olesan cetakan pukis
Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Sebagian orang menyebut versi ini mirip dengan kue bandros khas Bandung atau rangi dari Jawa Timur. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Cara menghidangkan Bandros / Kue pancong #Agust26:
- Siapkan panci kecil. Masak santan, tambahkan garam, gula. Aduk terus hingga setengah mendidih.
- Setelah setengah mendidih, matikan api. Diamkan hingga hangat kuku. Sisihkan. Siapkan wadah berbeda. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata. Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit hingga tepung larut dan santan habis. Tambahkan kelapa parut. Aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan cetakan pukis. Olesi dengan minyak. Gunakan api kecil. Masukkan adonan bandros ke dalam cetakan. Tutup rapat dan tunggu hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan bandros dengan cara menjungkit menggunakan ujung sendok. Susun dipiring saji. Bandros siap di sajikan.
- Rasanya enaakk. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Anak saya langsung habis 5 hihi. Santap selagi panas.
Bandros adalah kue yang dibuat dari terigu dan santan kelapa, dipanggang diatas cetakan yang terbuat dari Aluminium, Kuliner khas Priangan ini sudah. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah. Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos, bandros atau kue daluman. Fimela.com, Jakarta Pernah mendapati kue bandros atau kue pancong yang rasanya bikin enek? Kue pancong terkenal dengan rasanya yang dominan gurih.
Mudah bukan membuat bandros / kue pancong #agust26? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
