Coba resep sambal panggang iwak pe sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan sambal panggang iwak pe ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambal panggang iwak pe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang iwak pe! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat sambal panggang iwak pe hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal panggang iwak pe!
Untuk membuat Sambal panggang iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong ikan panggang pe/pari
- Siapkan 7 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit/lombok setan
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Terasi bakar
- Gunakan Sedikit kencur
- Sediakan Gula,dan garam
- Siapkan Daun kemangi
- Ambil Timun
Atau resep Iwak Panggang sambel Bawang, ada juga udah pernah aku posting di SINI. Kali ini aku buat variasi sambel baru yang memakai Iwak panggang ini yaitu Sambel Kencur, ini salah satu khas Pantura juga sich. Mbatin pingin makan iwak Pe asli JawaDianterinlah tadi pagi oleh- oleh sama tetangga yang dari Blora. Warung yang buka di malam hari ini selalu disesaki pembeli yang sudah tak sabar ingin menikmati sensasi pedas dari sega sambel, atau nasi sambal, yang berisikan beberapa macam pilihan lauk seperti, iwak pe atau ikan pari panggang, telur dadar, dan tempe goreng.
Proses menghidangkan Sambal panggang iwak pe:
- Rebus cabe merah,cabe rawit dan bawang putih
- Setelah mateng tiriskan
- Siapkan cobek,ulek semua bahan kecuali ikan
- Setelah halus,masukan, ikan dan pelengkap seperti daun kemangi dan timun yg sudah di potong potong
- Ikan panggang iwak pe siap di nikmati dengan nasi hangat,selamat mencoba 😊
Lauknya sederhana memang, tapi rasanya menjadi lebih istimewa dengan balutan sambal. Sebenarnya, tidak hanya penyet ikan pari panggang (iwak pe) saja menu yang ditawarkan, di sana juga tersedia telor dan tempe goreng. Tapi, penyet ikan pari harus kamu coba, karena tak banyak warung penyet yang sediakan menu ini. Salah satu yang paling legendaris, ya, warung Sego Sambal Iwak Pe Mak Yeye. Tips untuk kalian yang mau mencoba kuliner Sego Sambal Iwak Pe Mak Yeye: Wisata Kuliner Surabaya Sego Sambel Mak Yeye ini selalu laris manis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal panggang iwak pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
