Sedang mencari resep mun tahu udang jamur yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mun tahu udang jamur terbaik! Sajian mun tahu udang jamur ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan mun tahu udang jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang jamur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mun tahu udang jamur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu udang jamur yuk!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Udang Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bh tahu besar (me: tahu sutera)
- Siapkan 100 gr udang, potong kecil
- Siapkan 1 bks jamur shimeji, buang akarnya, cuci
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm raja rasa/kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica
Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
Langkah-langkah menghidangkan Mun Tahu Udang Jamur:
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan udang, beri saus tiram, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan tahu, lalu tambahkan semua kecap, gula, garam, kaldu, merica. Cek rasa
- Masukkan jamur, kentalkan dengan maizena. Hidangkan, taburi daun bawang
While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks. Lihat juga resep Mun Tahu Telur Ayam Simpel enak lainnya. Masukkan udang kupas bersih sampai agak matang. Masukkan air mendidih, lada, garam, gula, koreksi rasa, masukkan tahu, kaldu jamur, lalu maizena yg dicairkan, tunggu mengental.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mun tahu udang jamur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
