Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut lele with kemangi👨👩👧 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut lele with kemangi👨👩👧! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan mangut lele with kemangi👨👩👧 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele with kemangi👨👩👧! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat mangut lele with kemangi👨👩👧 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele with kemangi👨👩👧!
Untuk memasak Mangut lele with kemangi👨👩👧, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg lele
- Sediakan 1 bumbu racik ikan
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan 1 ons cabai merah besar
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 sdm ladaku
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil 2 bungkus sun kara
- Ambil 2 gelas air
- Ambil 10 cabai rawit (utuh tidak di iris tidak di haluskan)
- Siapkan 1 tomat merah
Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut lele with kemangi👨👩👧:
- Bersihkan dan cuci bersih lele setelah itu campur dengan bumbu racik aduk aduk hingga rata diamkan +-10menit supaya bumbu meresap
- Sambil menunggu bumbu ikan meresap kita siapkan bahan untuk mangutnya👉haluskan bumbu (saya pakai blender) bawang merah,bawang putih,cabai merah besar,jahe,kunyit,ketumbar,lada)
- Goreng ikan (sampai crispy tapi tdk terlalu garing)
- Kalau sudah selesai goreng, tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula merah,sereh,daun salam,laos yg sudah di geprek,garam,dan penyedap masak hingga mengeluarkan minyak (tanda bumbu sudah matang)
- Tuangkan sun kara yang sudah di tambah dengan 2 gelas air aduk aduk hingga mendidih lalu masukan lele yang sudah di goreng(usahakan ikan tertutup santan/tinggi air santan dan ikan sama supaya bumbu yg meresap pas)
- Tambahkan daun kemangi jika santan sudah 1/2 menyusut, taburkan cabai rawit utuh di atasnya,tambahkan irisan tomat,masak sampai santan menyusut dan berminyak..yg di aduk2 cukup bawahnya saja supaya ikan tdk rusak
- Jangan lupa icip2 rasa ya..kalau sudah pas siap sajikan untuk menu makan keluarga😊 dijamin yummy dan lahap makannya
Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut Lele Kemangi. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi: Goreng ikan lele yang sudah direndam dengan bumbu rendaman pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele with kemangi👨👩👧. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
