Coba resep kalio ayam kampung sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan kalio ayam kampung! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak kalio ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan kalio ayam kampung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kalio ayam kampung!
Untuk memasak Kalio ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam kampung(me : belah panggang)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis(me : kecil)
- Sediakan Minyak sayur secukupnya (utk menumis bumbu)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 25 bh cabe rawit merah
- Sediakan 25 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 6 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 1 bh serai di geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu_bumbu :
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Santan kental
Yuk Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang, cocok bagi anda yang kurang menyukai rasa gurih opor. Untuk penggunaan ayam kampung, jika anda kurang menyukai teksturnya yang lebih alot dibandingkan ayam broiler, anda bebas.
Proses memasak Kalio ayam kampung:
- Cuci ayam sampai bersih,lalu beri air jeruk nipis biarkan sampai 5 menit utk menghilangkan bau amis pada ayam..stlh 5 menit cuci bersih ayam
- Sementara itu tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk masak sampai matang dan harum,lalu masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa.masak sampai mendidih
- Lalu masukkan ayam,masak menggunakan api kecil sampai benar2 kering dan ayam matang..ayam siap utk dihidangkan😊😊
Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Kalio ayam merupakan salah satu makanan khas dari Sumatra Barat. Saat menyantapnya, dijamin akan membuat lidah kita ketagihan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kalio ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
