Ingin membuat pancong spesial yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pancong spesial terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pancong spesial! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pancong spesial karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pancong spesial! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pancong spesial hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pancong spesial yuk!
Untuk menyiapkan Pancong Spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung terigu (boleh skip)
- Siapkan 250 gr kelapa parut, kukus
- Sediakan 900 ml santan hangat/air hangat biasa
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm fermipan (boleh diskip)
- Gunakan 2 sdm mentega/margarin
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
Pada umumnya kue ini berbahan dasar tepung beras yang dicampur dengan parutan kelapa sehingga kue ini memiliki tekstur citra rasa yang enak dan khas Indonesia sudah… Ada yg sebut kue pancong, bandros, dsb. Kue tradisional ini sudah cukup sulit dicari karena tidak banyak lagi yang jualan. Tapi gak perlu khawatir, bikin sendiri juga gampang kok. Resep ini misalnya, jadi spesial banget karena ada tambahan telur, susu bubuk, dan tepung maizena.
Proses memasak Pancong Spesial:
- Langkah pertama siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung terigu, kelapa parut, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Masukan santan, aduk rata. Masukan mentega dan fermipan. Aduk sampai tercampur rata
- Siapkan cetakan pancong dan olesi dengan margarin. Tuang adonan ¾ jangan terlalu penuh. Tutup dan biarkan kurang lebih ±10 atau sampai agak kokoh kemudian naikan api ke sedang dan biarkan permukaan pancong kering. Angkat dan taburi gula sesuai selera
- Taburkan secukupnya gula pasir dan siap disajikan :) super lembuuutt, harum, gurih, dan enak banget!
Yang doyan jajan Pancong boleh banget nih coba bikin sendiri dirumah. Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi yang juga sangat banyak digemari. Tidak hanya orang betawi yang suka dengan kue pancong tetapi orang dari berbagai daerahpun banyak yang. Kue basah kue pancong siap disajikan. Demikianlah tips resep makanan kue indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) kue basah sederhana yaitu kue pancong spesial (istimewa) yang enak, gurih, legit, sedap, nikmat dan lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pancong spesial hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
