Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kripik kaca/beling ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kripik kaca/beling salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak kripik kaca/beling karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kripik kaca/beling! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan kripik kaca/beling hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kripik kaca/beling yuk!
Untuk menghidangkan Kripik kaca/beling, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 1 sdt garam / royco
- Ambil Plastik lebar
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan bumbu cabai bubuk
Nggak heran jadi jika siapapun menjadi penasaran dan ketagihan dengan cemilan ini. Jika tidak mau beli di luar, kamu bisa simak resepnya berikut. Ide usaha bisa berasal dari mana saja. Salah satunya dialami Puji Gawil di Bogor yang terinjak beling (pecahan kaca) saat memakan keripik singkong.
Proses menghidangkan Kripik kaca/beling:
- Masukan tepung tapioka bersama air kedalam panci
- Nyalakan api sedang lalu aduk rata adonan sampai mengental
- Koreksi rasanya,jika sudah pas aduk kembali sampai mengental
- Jika sudah,matikan api lalu angkat pancinya
- Siapkan plastik yg lebar untuk membentuk kripiknya
- Tuangkan adonan kedalam plastik yang lebar lalu rata kan hingga tipis dan merata
- Jemur adonan di bawah terik matahari
- Jika sudah setengah kering gunting gunting sesuai selera dan jemur kembali sampe kering
- Jika sudah angkat lalu masak dengan sedikit minyak saja masak sebentr dan berika bubuk cabai,daun jeruk iris tipis atau sebagainya sesusai selera❤️
Baginya, menginjak beling bukan menjadi musibah, tapi justru menjadi berkah. Sesampainya di rumah, ia segera membersihkan luka pecahan beling yang tertancap di telapak kakinya. Beling itu cukup … Beling sendiri adalah berasal dari kata benda yang biasa digunakan untuk bahan baku keramik, kaca, piring, cermin, botol, dan lainnya. Mengambil kata beling, karena keripik Belings adalah jenis makanan olahan sejenis dengan keripik kaca, seblak kicimpring, atau keripik beling, berbeda daerah maka penyebutan pun berbeda. Itu singkatan dari opak diosreng 😁 opak adalah jenis makanan yang dibuat dari singkong yang di parut dan diolah sedemikian rupa hingg.
Selamat mencoba resep kripik kaca/beling! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
