Sambal kepala ikan panggang
Sambal kepala ikan panggang

Ingin masak sambal kepala ikan panggang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal kepala ikan panggang terbaik! sambal kepala ikan panggang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sambal kepala ikan panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kepala ikan panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan sambal kepala ikan panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal kepala ikan panggang yuk!

Untuk menghidangkan Sambal kepala ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Kepala ikan panggang
  2. Ambil 10-15 Cabe rawit hijau/ cabe merah keriting/ cabe rawit merah/ campur semua (opsional)
  3. Siapkan 1 buah tomat
  4. Ambil 5 bawang merah kecil
  5. Gunakan 3 bawang putih kecil
  6. Siapkan Secuil gula merah
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Siapkan Secuil terasi / 1 bungkus kecil terasi abc(goreng/bakar)

Masukan daging ikan tenggiri, garam, dan putih telur. Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan gula pasir. Nah, bagian pertama pada ikan kembung yang harus dibersihkan adalah bagian insang pada kepala ikan. Untuk membersihkan bagian ini bisa kita lakukan dengan cara, buka sedikit bagian kepala ikan dan bersihkan insang ikan dengan menggunakan tangan hingga bersih secara merata.

Proses memasak Sambal kepala ikan panggang:
  1. Buang kotoran di kepala ikan, belah
  2. Kepala ikan diGoreng sampai garing, ankat tiriskan
  3. Goreng bawang merah dan putih sebentar, masukan cabai (yang sudah disayat),
  4. Setelah matang dan harum,angkat sisihkan
  5. Goreng tomat yg telah dibelah sampai layu / matang, matikan api,angkat,tiriskan
  6. Uleg bawang,cabai sampai halus
  7. Berikutnya masukan tomat, terasi,garam dan gula. Kemudian uleg, icip rasa dan koreksi rasa
  8. Berikutnya uleg kepala ikannya, jadi deh

Selain itu, bersihkan pula bagian kepala ikan dengan air bersih. Sup kepala ikan kakap mungkin terasa lebih lezat ya. Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sup Kepala Kakap Sambal Rebus. PECAK IKAN PANGGANG SAMBAL PETE BRINGAS 🤤😠 Makan dg lauk seadanya tp sedep dan nikmatnya Masya Allah bgt 🤤 _ Yuk saling support agar bisa samasama berkembang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal kepala ikan panggang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.