Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep urap tumis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan urap tumis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak urap tumis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap tumis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak urap tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap tumis yuk!
Untuk menyiapkan Urap Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 100 g tauge
- Ambil 1/4 kol
- Sediakan secukupnya Kelapa muda parut
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 2 lbr daun jeruk, hilangkan tulang nya
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan Garam
Jika kamu sudah bosan dengan masakan sayuran yang dimasak dengan cara dimasak bening atau tumis, sudah saatnya bagi kamu memasak sayuran jadi sajian yang lebih sedap yakni urap-urap. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Proses memasak Urap Tumis:
- Haluskan bumbu. Tumis sampai harum, masukkan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.
- Rebus sayur mayur
- Campur sayur dan bumbu dalam satu wadah. Sajikan
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Resep Cara Membuat Urap Dan Bumbu Urap Sayur Info Resep - Siapa yang tak tahu akan masakan yang khas dari Jawa ini.
Selamat mencoba resep urap tumis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
