Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam kentaki krispi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kentaki krispi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak ayam kentaki krispi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentaki krispi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam kentaki krispi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kentaki krispi!
Untuk menyiapkan Ayam Kentaki Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam atau 6 potong ayam
- Gunakan bahan yg dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm cuka
- Sediakan 1/2 kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan secukupnya air
- Ambil bahan utk menggoreng
- Ambil 210 gr tepung bumbu kobe super crispy
- Ambil 1 bks ladaku lada hitam
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt backing powder
- Ambil secukupnya minyak goreng
Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. Brilio.net - Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya. Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan. Bahkan semakin modern zaman seperti saat ini, KFC terus menciptakan inovasi menu terbaru, seperti ayam saus keju, hingga menu ayam saus coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentaki Krispi:
- Potong ayam yg sudah dibersihkan, ditiriskan diwadah yg telah disediakan.
- Uleg bawang putih, setelah halus masukan ke dalam wadah berisi potongan ayam, tambahi kaldu ayam, cuka, dan sedikit air.
- Diamkan potongan ayam yg sudah dicampur bumbu di dalam kulkas supaya cepat meresap ke dalam daging ayam tersebut.
- Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan tepung utk menggoreng. Tepung bumbu kobe super crispy dicampur ladaku, dan kocok telur dan ditambahi backing powder.
- Keluarkan wadah berisi potongan ayam tsb dr kulkas, dan diamkan sampai suhu dingin beranjak menjadi suhu normal.
- Setelah suhu potongan ayam normal, balurkan potongan ayam kedalam kocokan telur. Baluri hingga merata, setelah di baluri, masukan ke dalam tepung yg sudah disiapkan, dicubit-cubit, disisihkan kan dibaluri kocokan telur lagi dan dibaluri tepung lagi. Jadi 2 kali baluri telur, dan 2 kali baluri tepung. Setelah dibaluri tepung, maka tepuk2 ayam tersebut dan siap utk digoreng.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam tsb dalam keadaan minyak panas tp api kecil karena biar matangnya merata sampai ke dalam daging ayam. Goreng hingga warna keemasan hampir kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati ayam kentaki crispy 😇
Tips Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Krispi ala KFC Lengkap Dengan Resep Bumbu Ayam Tepungnya. Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya. Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kentaki krispi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
