Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto kikil sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto kikil sederhana, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto kikil sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil sederhana! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan soto kikil sederhana hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil sederhana!
Untuk memasak Soto Kikil Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kikil sapi
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 siung BP
- Gunakan 4 siung BM
- Gunakan 3 cm kunyit dan jahe
- Ambil bahan lain :
- Sediakan sesuai selera merica bubuk
- Siapkan sesuai selera ketumbar bubuk
- Ambil 1 santan kara
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan sereh 2 batang geprek
- Siapkan lengkuas 2cm geprek
- Siapkan 3-4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya royco ayam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan sesuai selera daun bawang
- Sediakan sesuai selera tomat
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan kentang goreng
- Gunakan sambal (cabe rawit direbus lalu ulek)
- Siapkan kerupuk/emping
- Ambil bawang goreng
Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Warung ini terbilang sederhana karena hanya bermodalkan gerobak serta kursi plastik di sekelilingnya. Pun demikian, menu soto kuning yang ditawarkan sangatlah menggoda.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kikil Sederhana:
- Cuci bersih kikil dan rebus kikil pake daun jeruk hingga 1/2 matang angkat dan potong potong
- Tumis bumbu halus masukan daun jeruk,sereh,daun salam,merica dan lada bubuk hingga matang
- Masukan 1 L air biarkan mendidih
- Masukan kikil nya tambahkan gula pasir,royco dan santan kara..aduk aduk dan koreksi rasanya
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan kentang goreng, emping atau kerupuk tambahkan irisan daun bawang,tomat,sambal dan bawang goreng..bisa tamba jeruk purut jika ingin lebih seger..
Potongan daging, kikil, paru, usus, serta lidah disiram kuah kuning kental yang gurih. OSENG TAHU, JAGUNG, CEMPOKAK DAN KIKIL SAPI enak lainnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil sederhana. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
