Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang khas padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam panggang khas padang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam panggang khas padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang khas padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam panggang khas padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang khas padang!
Untuk membuat Ayam Panggang Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil (cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 batang serai besar
- Gunakan 750 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
Resep Singgang Ayam khas Padang Pariaman. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Khas Padang:
- Panaskan santan dan bumbu halus langsung dalam satu kuali / wajan besar.
- Biarkan hingga mendidih lalu masukkan ayam. Tambahakan bahan rempah lain dan seasoning. Koreksi rasa.
- Biarkan hingga santan menyusut dan ayam merasuk sempurna. Lalu tiriskan.
- Siapkan panggangan, lalu panggang ayam dengan dilumuri sesekali bumbu santan sisa ukep tadi. Panggang hingga agak kering agar bumbu menjadi garing.
- Sajikan..
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Anda pasti suka: Resep Setup Pisang Segar Dan Manis. Demikian resep singgang ayam khas Padang yang enak ini. Silahkan anda coba resep ini di rumah dan sajikan sebagai menu makan malam anda bersama keluarga di rumah.
Mudah bukan membuat ayam panggang khas padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
