Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pindang tetel khas kota pekalongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan pindang tetel khas kota pekalongan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pindang tetel khas kota pekalongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel khas kota pekalongan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan pindang tetel khas kota pekalongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang tetel khas kota pekalongan yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Tetel khas Kota Pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 daging (boleh ditambah jeroan bila suka)
- Sediakan 13 buah cabe rawit (pedas sesuai selera
- Ambil 1 buah daun bawang (potong-potong)
- Ambil 3 buah kluwek
- Siapkan kecap manis (sedikit saja)
- Ambil Bumbu di haluskan:
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil sesuai selera merica
- Ambil secukupnya garam
Pindang tetel adalah makanan khas pekalongan yang paling favorite. Makanan ini merupakan cemilan khas pekalongan yag cukup banyak diminati para wisatawan. Hidangan lontong ini paling nikmat digunakan untuk sarapan bareng keluarga maupun teman sekantor. Resep Pindang Tetel Khas Pekalongan yang Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tetel khas Kota Pekalongan:
- Potong-potong daging dan rebus sampai empuk.
- Haluskan bumbu. panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. haluskan dan masukan kluwek ke wajan
- Masukan daun bawang dan cabai rawit, masak hingga layu. lalu sisihkan
- Tuangkan bumbu yang sudah di goreng kedalam panci berisi daging, tambahkan kecap
- Cek rasa, bila kurang asin tambahkan garam. sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng
- Jangan lupa, kasih “Kerupuk Usek”. karena pindang tetel khas pekalongan wajib banget ditambahi kerupuk usek sewaktu di sajikan. selamat mencoba 😁
Dilihat dari penampilan, pindang tetel ini terlihat kurang menarik. Warna coklat kehitaman yang mendominasi sepintas hampir sama dengan rawon. Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. Resep Pindang Tetel khas Kota Pekalongan. wajib makan ini pas istirahat dikantin sekolah sejak SMP 🤤 Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Beberapa kali saya googling namun tidak menemukan warung yang menjual Pindang Tetel di Jakarta atau kota besar lainnya.
Mudah bukan membuat pindang tetel khas kota pekalongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
