Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bulgogi (korean beef bbq) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bulgogi (korean beef bbq) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bulgogi (korean beef bbq) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan bulgogi (korean beef bbq) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bulgogi (korean beef bbq) yuk!
Untuk memasak Bulgogi (Korean Beef BBQ), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sapi Shabu/Sukiyaki (me : daging has dalam)
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
- Ambil 1 buah bawang bombay, potong2
- Gunakan 3 tangkai daun bawang, diiris
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Sediakan 8 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt lada hitam (me : Saori saus lada hitam 1 bungkus @2,5gr)
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1/2 bawang Bombay cincang halus
- Siapkan 1 buah apel/pir parut halus (me : buah pir)
- Gunakan Taburan :
- Gunakan Wijen sangrai
- Ambil Irisan daun bawang
While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this. Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi which literally means 'fire meat' is an amazing Korean BBQ grilled beef dish that will make anyone a fan of Korean food once you taste it. This classic Korean BBQ Beef Bulgogi comes together easily with a quick marinade packed with fresh flavor. Kids & adults love this dinner!
Langkah-langkah memasak Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Siapkan bahan, cuci bersih daging, iris tipis2, sebaiknya mengiris daging dlm keadaan setengah beku akan lebih mudah menghasilkan irisan daging yg lebih tipis, campurkan dng bumbu marinasi lalu diamkan dlm kulkas selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, masak daging dng api sedang, hingga berubah warna tanpa menggunakan minyak lg, pastikan wajannya anti lengket, sy memakai happy call jd spt di grill, lalu di bolak balik agar matang merata.
- Setelah berubah warna, tambahkan wortel dan daun bawang yg telah dipotong, aduk pelan hingga rata, masak hingga daging matang, tambahkan daun bawang aduk rata.
- Setelah daun bawang sedikit layu, masukkan wijen lalu aduk sebentar dan angkat.
- Sajikan dalam piring dan beri taburan daun bawang lg dan sedikit wijen.
- Cocok disajikan dng kimci dan nasi hangat, untuk resep kimci ada di postingan resep saya selanjutnya.
This flavorful bbq beef comes together quickly and is packed with flavors of ginger, garlic, soy, and more. Bulgogi Beef Recipe - A traditional Korean BBQ Beef Recipe that's stir-fried in a sweet and savory marinade, and is delicious served over rice with kimchi. When we plan to go out to eat, one of the places my kids frequently ask to visit is a local Korean restaurant known for their beautiful stone bowl dishes and fantastic bulgogi beef recipe. Korean Beef Bulgogi When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku restaurants) and Roy Choi (LA Korean fusion food truck extraordinaire) have brought Korean food into the limelight.
Selamat mencoba resep bulgogi (korean beef bbq)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
