Ingin tau rahasia memasak kue pukis empuk yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue pukis empuk terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - kue pukis empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan kue pukis empuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis empuk! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat kue pukis empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue pukis empuk yuk!
Untuk menyiapkan Kue pukis empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 tepung terigu
- Sediakan 2 butil telur ayam
- Ambil 200 gr gula
- Sediakan 150 ml santan
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt Vanili bubuk
- Siapkan 200 gr margarin
- Ambil secukupnya Keju parut
Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Makan camilan berupa kue basah dan kue kering memang sudah menjadi budaya sejak dulu. Seiring berjalannya waktu, tentu saja resep kue banyak berkembang dan muncul banyak resep kue enak yang baru dan praktis.
Proses menghidangkan Kue pukis empuk:
- Larutkan ragi dalam air hangat tunggu hingga berbusa
- Kocok telur, gula pasir dan garam dalam satu wadah menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur, aduh sampai rata
- Tuang ragi instan ke dalamnya kemudian diamkan adonan hingga 30 menit
- Campurkan margarin yang sudah dilelehkan dan vanili
- Panaskan cetakan menggunakan api kecil
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, taburi parutan keju di atasnya. Jika tidak suka keju tidak perlu ditambahkan.
- Tunggu hingga matang kemudian angkat dan sajikan.
Salah satunya adalah resep pukis original yang begitu lezat dan sangat sederhana bisa diprakekkan siapa saja, termasuk anda. Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Cobalah resep kue pukis ini untuk bisa segera mencicipinya. Resep kue pukis hanya terdiri bahan dasar.
Selamat mencoba resep kue pukis empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
