Ingin bikin ayam kampung panggang yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kampung panggang terbaik! Menu ayam kampung panggang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ayam kampung panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung panggang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam kampung panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kampung panggang yuk!
Untuk memasak Ayam kampung panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan bumbu2
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan garam
- Sediakan kecap
- Sediakan gula merah
- Gunakan royco
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan secukupnya air
Anda tidak perlu waktu lama untuk menyiapkannya, dan jika Anda mengikuti panduan di bawah ini, Anda akan bisa membuat ayam panggang yang enak dan bergizi hanya dalam waktu satu jam. Ada beberapa cara yang bisa Anda ikuti, dan masing-masing memiliki waktu masak yang berbeda. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya.
Proses menghidangkan Ayam kampung panggang:
- Potong ayam menjadi 4 bagian sisihkan
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar…
- Siapkan wajan isi minyak goreng secukupnya… tumis bumbu yg dihaluskan, ketika sudah wangi tambahkan air secukupnya yg diperkirakan bisa merendam ayam… masukkan potongan ayam, daun salam, serai lengkuas…garam, gula, royco…dan sedikit kecap… terus aduk2 sampai air menyusut dan bumbu menjadi kental… matikan api…
- Angkat ayam masukkan ke dalam oven utk dipanggang dalam tem 200c
- Siapkan bahan olesan yaitu sisa bumbu yg tadi ditambah kecap…
- Setelah 15 menit dipanggang keluarkan ayam oleskan bumbu masukkan oven lg 15 menit keluarkan balikan oles lagi masukkan lg oven 15 menit… angkat….
Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Terima kasih kepada Puan Adnilsam Apat atas resepi ayam panggang ini untuk kita cuba bersama. Jom tengok bahan dan cara buat air asam dulu. BACA DI LINK BARU : Resepi Puding Laici Berkuah Yang Sedap Dimakan Waktu Panas Tengahari Makan dengan nasi putih , cicah ayam panggang dengan air asam ni memang boleh buat bertambah nasi. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong.
Mudah bukan membuat ayam kampung panggang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
