Coba resep siomay sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! siomay adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan siomay karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan siomay hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay yuk!
Untuk menyiapkan Siomay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya kerok dengan sendok
- Gunakan 2 buah labu siam kecil/ 100gr
- Siapkan 150 gr Tepung sagu tani/tapioka
- Ambil 75 gr es batu
- Sediakan 1 butir Telur (resep asli putih telur sj)
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Ambil Bumbu2:
- Siapkan 2 butir bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bumbu kacang, sy pke bumbu pecel beli hehee
- Sediakan Tahu, kol, kentang, telur (me: skip)
Siomay is an Indonesian version of the popular Chinese shumai dumpling, both part of my ultimate dumpling guide. Shumai looks similar, but the filling is completely different. In China, they use ground pork and sometimes shrimp. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks.
Proses menghidangkan Siomay:
- Masukkan semua bahan dan bumbu, proses menggunakan food processor
- Karena saya gk da stok kulit pangsit tahu dll yaudah dibuat bola2 somainya saja… Bulat2kan sampai habis
- Kukus siomay sampai matang,
- Siap disajikan
Take the wonton wrapper, and fill with the siomay filling, wrap. Repeat until you use up all the siomay filling. Place raw siomay into heated steamer, steam on low heat. When their color change, steam for awhile longer, then remove from heat. Siomai made of ground pork, shrimp, and shitake mushrooms are tasty and filling.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
