Coba resep somay udang sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! somay udang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak somay udang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan somay udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep somay udang!
Untuk menghidangkan Somay Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Adonan somay:
- Sediakan 250 gr udang (kupas bersih)
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka/ aci
- Siapkan 1/2 bagian labu siam (parut)
- Siapkan 1 btg daun bawang (rajang halus)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya bubuk kaldu (boleh skip)
- Ambil Secukupnya air es
- Gunakan Bahan lain:
- Siapkan 1 bh pare
- Ambil 8 lembar daun kol
- Siapkan 8 buah Tahu putih
- Ambil 4 buah kentang
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Sambal kacang
- Siapkan Jeruk limau
Jika semua bahan sudah tercampur maka langkah selanjutnya adalah mengaduk adonan tadi secara merata. Rahasia Membuat Siomay Ayam Udang Lembut Luar Dalam Siomay makanan khas Indonesia yang enak lezat ini banyak digemari di kalangan baik anak anak,. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Proses membuat Somay Udang:
- Haluskan udang yg sdh dibersihkan. Campur dg bahan adonan yg lain tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata, koreksi rasa.
- Didihkan air. Masukkan lembaran kol beberapa saat, stlh layu, angkat. Stlh kol dingin, baru gulung.
- Potong pare sepanjang 2 atau 3 cm. Isi dg adonan somay. Sisa adonan bentuk dg sendok, rebus dlm air mendidih bekas rebusan kol td. Stlh mengapung, angkat.
- Kukus pare, kentang, tahu sampai matang.
- Letakkan dlm piring saji, somay, pare, tahu, kentang, kol dan telur rebus. Siram dg sambal kacang, beri perasan jeruk limau. Siap dinikmati.
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat somay udang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
