Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tofu ayam suwir balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan tofu ayam suwir balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tofu ayam suwir balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tofu ayam suwir balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan tofu ayam suwir balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tofu ayam suwir balado yuk!
Untuk menyiapkan Tofu ayam suwir balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (kalau mau pedes bs tmbh cabe rawit)
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil 2 buah tahu sutra (bisa pakai tahu biasa)
- Sediakan 1/4 ayam dada tanpa tulang
- Ambil 1 sdt garam(sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Proses menyiapkan Tofu ayam suwir balado:
- Bawang merah dan cabe merah keriting di blender halus atau bisa juga di ulek halus
- Rebus ayam dada tnpa tulang nya, lalu diamkan sampai dingin baru di suwir-suwir
- Goreng tofu nya hingga kecoklatan
- Tumis cabe dan bawang merah yg sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan sedikit air
- Lalu masukan tofu dan ayam yg sudah di suwir. Kemudian masukan gula, kaldu jamur, dan garam secukupkan.
- Kemudian tunggu sampai air sedikit kering, lalu angkat dan siap disajikan..
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tofu ayam suwir balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
