Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pukis (lembut dan menul) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pukis (lembut dan menul) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pukis (lembut dan menul) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis (lembut dan menul)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pukis (lembut dan menul) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis (lembut dan menul) yuk!
Untuk menyiapkan Pukis (Lembut dan menul), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang (diaduk rata, diamkan selama 15 menit sampai berbuih) :
- Ambil 5 gram ragi instan
- Gunakan 30 ml air
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 250 gram tepung segitiga
- Gunakan 175 gram gula pasir
- Ambil 2 butir telur ukuran besar, kl kecil pake 3
- Siapkan 1 sct skm
- Siapkan 50 gram margarine dicairkan
- Sediakan 310 ml santan, aku pakai 1 kara dan air
- Ambil 3 gram garam
- Sediakan 2 sachet vanilie
- Sediakan 3 gram baking powder
- Ambil secukupnya toping, aku pake meisis
Olesi cetakan dengan margarin supaya tidak lengket. Masukkan adonan dengan mengisi ½ bagian dari cetakan. Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya Jajanan diluaran semakin membuat para Ibu tidak tenang, karena banyaknya bahan 'ajaib berbahaya' digunakan. Yuk, kita bikin pukis sendiri saja, terus main jual-jualan sama anak-anak dirumah.
Proses menyiapkan Pukis (Lembut dan menul):
- Mixer telur dan gula sampai mengembang.
- Tuang kocokan telur, santan ke dalam terigu, sedikit demi sedikit sambil diaduk biar tidak bergerindil.
- Masukkan biang, susu, margarine, vanillie dan baking powder, aduk rata. Lalu diamkan selama 1 jam.
- Masak pukis dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Kuberi toping meisis saat kue mulai matang, jd ga tenggelam dan tetep Bagus bentuknya.
- Pukis menul dan empuk jadi deh.
- Empuk menul enak dehh, ini dalamnya.
Yang ini versi irit telur, ekonomis buat jualan beneran. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata. Setelah itu, taburi dengan menggunakan keju parut dan susu kental manis. Tutup dengan menggunakan penutup dan biarkan bahan ini sampai matang dan mengembang.
Mudah bukan membuat pukis (lembut dan menul)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
