Lagi cari resep bandeng bumbu pesmol yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bandeng bumbu pesmol terbaik! bandeng bumbu pesmol merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan bandeng bumbu pesmol karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan bandeng bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng bumbu pesmol yuk!
Untuk menghidangkan Bandeng bumbu pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan bandeng, potong sesuai selera
- Sediakan 1 sdt cuka
- Siapkan 1 ppn pete, belah 2
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah, utuh
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bh tomat, potong2
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Ambil 4 bh kemiri sangrai
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Proses menyiapkan Bandeng bumbu pesmol:
- Cuci bersih ikan, beri 1 sdt cuka, garam dan sedikit air. Diamkan 30 mnt, kemudian goreng ikan hingga kering sisihkan.
- Sisakan minyak bekas menggoreng ikan, tumis semua bumbu hingga matang
- Masukkan cabe rawit merah, beri garam gula, kaldu bubuk secukupnya lalu tuang air secukupnya aduk rata didihkan. Masukkan ikan masak hingga ikan menyerap bumbu, koreksi rasa, beri 1/2 sdt cuka aduk rata. Masukkan pete aduk kembali, sajikan
Goreng ikan hingga kering, angkat, taruh dalam piring saji. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning. Cara membuat Ikan Mas Pesmol dapat Anda simak pada uraian di bawah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bandeng bumbu pesmol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
