Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 369. serundeng ayam suwir pedas manis merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak 369. serundeng ayam suwir pedas manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat 369. serundeng ayam suwir pedas manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 369. serundeng ayam suwir pedas manis yuk!
Untuk memasak 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A (serundeng):
- Siapkan 1 bh kelapa tidak terlalu tua, parut kasar, sangrai hingga kering
- Ambil Bumbu-bumbu (dihaluskan):
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 10-15 cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdm garam halus (menyesuaikan selera)
- Sediakan Bumbu lain:
- Gunakan 150-200 grm gula merah (menyesuaikan selera) disisir halus
- Ambil 2 sdm air asam
- Ambil 3 lbr daun jeruk, biarkan utuh
- Siapkan 2 lbr daun salam, biarkan utuh
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Siapkan 100-150 ml air untuk memasak bumbu
- Siapkan Bahan B (ayam):
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Siapkan Bumbu (dihaluskan):
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Ambil 750-1000 ml air untuk merebus ayam
Banyak sekali olahan ayam mulai dari ayam teriyaki, ayam kremes, ayam pop dan ayam suwir ini. Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. khasanah masakan. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.
Langkah-langkah membuat 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- Masak dulu bahan B dengan semua bumbu halus hingga matang, angkat, suwir-suwir, pisahkan dari tulangnya. Sisihkan.
- Masak semua bumbu serundeng dengan air menggunakan wajan hingga agak kental, matikan apinya. Masukkan bahan serundeng (ayam dan kelapa sangrai), aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan apinya lagi (menggunakan api kecil) dan masak terus sambil diaduk-aduk hingga kelapa dan ayam menjadi kering dan matang. Biasanya kalau sudah sampai tahap ini penambahan garam dan gula sudak tidak diperlukan lagi, karena kemungkinan sulit untuk bercampur dan menyatu dengan bahan serundeng. Sebaiknya tes rasa dilakukan pada waktu proses memasak bumbu (menggunakan feeling ya, hehehe).
- Angkat serundeng kalau sudah kering dan berwarna kecoklatan, angkat dari wajan dan langsung pindah di tempat yang dingin, karena wajan yang masih panas masih bisa menghantarkan panas pada serundeng sehingga serundeng bisa gosong.
- Simpan di tempat yang kedap udara (Note: karena serundeng ini menggunakan bahan basah (ayam) sehingga tidak bisa tahan lama, untuk itu silahkan masak sesuai kebutuhan aja).
- Ini hasil jadinya, Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis siap disajikan…😋😊
- Selamat mencoba!
- Happy cooking…😊
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Tentunya kamu tak asing dan bisa menemukan serundeng ini di rumah makan atau restoran-restoran yang menyajikan makan daerah. Selain itu, daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai masakan enak.
Selamat mencoba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
