Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)!
Untuk membuat Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr dada ayam fillet
- Gunakan 5 buah tahu putih
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 3 ikat kemanggi
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Ambil Bumbu ayam goreng instan
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air matang
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Sediakan 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera
- Ambil Rempah daun
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
Resep Ayam Kremes Enak dan Cara. Satu lagi resep masakan Indonesia berbahan daging ayam. Yaitu resep ayam suwir bumbu balado. Bumbu balodo sendiri merupakan masakan khas masyarakat Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
- Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe)
- Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2.
- Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata.
- Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali.
- Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan.
Rasa yang menonjol pada masakan ini adalah pedas, manis, gurih, dan asin. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
