Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kue pukis lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kue pukis lembut salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan kue pukis lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan kue pukis lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue pukis lembut yuk!
Untuk menghidangkan Kue Pukis lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 gr margarin (sekitar 1.5 sdm)
- Siapkan 1/2 sdm ragi instan
- Siapkan 25 ml air hangat
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 125 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 65 ml santan kelapa instan (saya:60ml susu UHT cair+5ml santan)
- Gunakan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Siapkan Topping:
- Gunakan Suka-suka (saya: Choco chip, bisa juga: mesis, keju, dsb)
- Siapkan Optional: sedikit Susu Kental Manis
- Ambil Optional: margarin untuk olesan
Resep Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.
Cara menghidangkan Kue Pukis lembut:
- Lelehkan margarin dengan api kecil, sisihkan
- Larutkan ragi instan ke dalam air hangat, aduk rata. Diamkan selama sekitar 10 menit sampai berbusa, sisihkan
- Kocok telur, gula pasir, garam menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, sekitar 5 menit sampai mengembang dan adonan menjadi pucat
- Masukkan tepung terigu dan santan kelapa/susu cair sedikit demi sedikit. Campur hingga rata
- Tuang larutan ragi dan kocok kembali sampai tercampur merata, biarkan adonan sekitar 30 menit sampai mengembang
- Masukkan margarin cair dan vanilla. Aduk hingga rata
- Siapkan cetakan pukis (beri margarin pada cetakan), panaskan dengan api kecil sekali
- Setelah cetakan panas, masukkan adonan 3/4 cetakan (jangan terlalu penuh, karena adonan akan mengembang)
- Tutup sebentar, setelah pukis keliatan agak memadat, tambahkan topping (jika langsung diberi topping, agak kurang rapi, biasanya akan meleleh-semisal untuk topping mesis). Optional tambahkan sedikit susu kental manis diatasnya
- Tutup kembali, tunggu hingga matang
- Setelah matang, angkat. Optional oles tipis dengan margarin agar mengkilat dan terlihat lebih cantik😁
- Selamat mencoba…
Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia.
Mudah bukan membuat kue pukis lembut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
