Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung salted egg sauce ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam goreng tepung salted egg sauce ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng tepung salted egg sauce karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung salted egg sauce! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng tepung salted egg sauce hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung salted egg sauce yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tepung salted egg sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 ayam fillet, cuci bersih, potong2
- Gunakan 1 sdm salted egg sauce
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Ambil 3 sdm maizena
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna/tepung bumbu
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Adonan basah :
- Gunakan 1 sdm tepung bumbu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 5 sdm air
Macam iday, iday guna tepung adabi, so kena celup telur dulu baru salut dengan tepung then goreng. Cita rasa ayam goreng tepung yang tipis akan terasa lebih gurih dan beraroma lezat saat disajikan bersama siraman salted egg sauce atau saus telur asin. Apalagi dilengkapi sepiring nasi hangat dan telur mata sapi, sajian ayam goreng tepung berbalut saus telur asing sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang nikmat. Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam.
Proses menghidangkan Ayam goreng tepung salted egg sauce:
- Campurkan : ayam, merica, garam, bawang, remas2, tambahkan salted egg sauce, aduk rata, diamkan kurleb 10 menit
- Adonan basah : campur tepung bumbu, maizena dan air, aduk rata
- Adonan kering : campur maizena dan tepung bumbu
- Celupkan ayam ke adonan basah, kemudian ke adonan kering sambil diremas2, sampai tepung menempel, lakukan sampai ayam habis
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat.
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Tak hanya di Jakarta, tapi di negara berkembang lainnya seperti di Singapura, Malaysia, dan negara lainnya, semua. Di Warong Geprek, dua jenis ayam tersedia iaitu Ayam Geprek (goreng tepung) & Ayam Penyet. Menu Chiken Salted Egg Sauce berbahan dasar ayam tanpa tulang yang digoreng bersama tepung mirip dengan ayam goreng tepung kemudian disiram dengan saus telur asin yang dibumbui rempah rahasia, sehingga rasanya luar biasa lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tepung salted egg sauce hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
