Ingin membuat soto kikil santan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil santan terbaik! soto kikil santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak soto kikil santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan soto kikil santan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil santan!
Untuk menyiapkan Soto Kikil Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram kikil
- Sediakan 65 ml santan instan (campur air hingga 200 ml)
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan Seujung kuku pala
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sereh geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Kentang goreng
- Gunakan Bahan yg direbus:
- Ambil Kol
- Siapkan Bihun jagung
- Siapkan Toge
- Ambil Taburan:
- Gunakan Kerupuk
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Seledri cincang
Yuk, catat bahan-bahannya di bawah ini dan jangan lupa tonton videonya sampai habis, ya. Cara membuat Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi, resep Rebus kikil hingga setengah lunak, buang airnya. Craftlog RESEP SOTO KIKIL SAPI SANTAN ENAK. Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur.
Cara menyiapkan Soto Kikil Santan:
- Rebus kikil hingga dirasa cukup lunak kemudian potong kecil2 dan tiriskan.
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kemudian tumis hingga berubah warna agak gelap dan masukan bumbu pelengkap (salam sereh lengkuas daun jeruk)
- Kalau bumbu sudah keluar aroma wangi, masukan kikil, air, dan aduk hingga merata. Tes rasa, tambahkan kaldu sapi jika perlu.
- Jika sudah mendidih tambahkan santan dan aduk2 hingga mendidih kembali. Kuah soto siap dihidangkan dengan penataan kentang, bihun, kol, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, kerupuk dan sambal kalau suka.
Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan. Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
