Ingin tau rahasia membuat sempol ayam yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam terbaik! sempol ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk membuat Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 bagian dada ayam, blender
- Sediakan 1/4 kg tepung kanji cap swan
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 btr merica
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gulpas
- Ambil 1 bks royco sapi
- Gunakan 3 btr telur ayam, 1 utk adonan 2 utk pencelup
- Ambil secukupnya air hangat
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan 1 genggam daun bawang, iris halus
- Sediakan tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:
- Blender daging ayam hingga lembut. Kemudian masukkan kedalam baskom. Masukkan kanji, terigu, telur, daun bawang
- Haluskan semua bawang, gulpas garam, royco & merica. Lalu masukkan ke adonan. Uleni tambahkan sedikit air hingga dirasa bisa di kepal & tusuk menggunakan tusukan sate.
- Didihkan air, beri seditinyak goreng agar tidak lengket satu sama lain. rebus hingga mengambang. Angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Setelah itu kocok 2 butir telur dgn menambahkan sedikit minyak goreng. Celup sate sempol kedalam telur. Goreng hingga kuning keemasan.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
