Sempol Ayam Saus Kacang
Sempol Ayam Saus Kacang

Sedang cari resep sempol ayam saus kacang yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam saus kacang terbaik! sempol ayam saus kacang, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang malas mulai memasak sempol ayam saus kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam saus kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan sempol ayam saus kacang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam saus kacang yuk!

Untuk menyiapkan Sempol Ayam Saus Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 250 gr daging ayam (cincang halus)
  2. Sediakan 2 btr telur
  3. Siapkan 175 gr tepung sagu
  4. Ambil 75 gr tepung terigu
  5. Siapkan 3 btg daun bawang (iris)
  6. Gunakan 1 sdt gula pasir
  7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Sediakan secukupnya Air
  10. Ambil secukupnya Minyak goreng
  11. Gunakan secukupnya Tusukan sate
  12. Siapkan Bumbu Halus :
  13. Ambil 5 siung bawang merah
  14. Sediakan 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 1/2 sdt merica butiran
  16. Gunakan Bahan Pencelup :
  17. Gunakan 1 btr telur
  18. Siapkan 1 sdm tepung terigu
  19. Ambil 100 ml air
  20. Siapkan secukupnya Garam
  21. Ambil Bumbu Kacang :
  22. Sediakan 2 sdm kacang tanah goreng
  23. Ambil 1 siung bawang putih
  24. Sediakan 5 buah cabe rawit
  25. Ambil 1 sdm saos sambal
  26. Gunakan secukupnya Air
  27. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.

Langkah-langkah menghidangkan Sempol Ayam Saus Kacang:
  1. Siapkan bahan bumbu halus, ulek hingga lembut. Sisihkan.
  2. Dalam wadah besar campur daging ayam, telur, tepung sagu, tepung terigu, bumbu halus, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
  3. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Beri air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Tes rasa. Kemudian tambahkan irisan daun bawang.
  4. Ambil tusukan sate, lalu ambil secukupnya adonan dan kepalkan memanjang di tangan. Lakukan seperti gambar hingga adonan habis.
  5. Siapkan panci, rebus air secukupnya hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tusukan adonan yang sudah dibuat.
  6. Rebus hingga adonan matang.
  7. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
  8. Campur semua bahan pencelup ke dalam mangkok.
  9. Pindahkan semua bahan pencelup yang sudah tercampur ke dalam gelas plastik. Masukkan tusukan adonan ke bahan pencelup.
  10. Goreng hingga setengah kering.
  11. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga habis
  12. Kemudian celup kembali tusukan adonan ke dalam bahan pencelup.
  13. Goreng kembali hingga kuning kecoklatan.
  14. Untuk sambel kacang, ulek hingga lembut kacang tanah goreng, bawang putih dan cabe rawit.
  15. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu kacang yang sudah diulek hingga harum.
  16. Tambahkan segelas air, masak hingga mendidih.
  17. Masukkan saos sambal dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Tes rasa. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental. Angkat.
  18. Sajikan sempol dengan saus kacang.

Goreng sempol ayam keju dengan melumurinya memakai telur yang sudah dikocok. Masukkan tusukan sempol dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu sampai sempol cukup kecokelatan, kemudian tiriskan. Sajikan sempol ayam keju dengan tambahan saus sambal, kecap, ataupun mayonaise sesuai dengan selera. Paling enak menyantap sempol tempe dengan saus sambal atau sambal kacang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam saus kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.