Ingin tau rahasia membuat pempek simple yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek simple terbaik! Hadirkan pempek simple untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek simple karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek simple! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek simple hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek simple yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr fillet ikan apa saja
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 10 bawang putih dihaluskan
- Ambil Sesuai selera garam, gula, merica, penyedap
- Siapkan Untuk kuah cuka:
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit merah, cabe keriting, gula merah, bawang putih, cuka makan, garam, penyedap rasa
Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. How to Make Pempek Palembang Indonesia (Recipe).
Langkah-langkah memasak Pempek Simple:
- Semua bahan kecuali tepung tapioka dimasukkan ke dalam food processor dan dihaluskan
- Keluarkan dari food processor, uleni dengan tepung tapioka sampai bisa dibentuk
- Untuk pempek kapal selam: bentuk bulat, pipihkan, isi kocokan telur, tutup lalu rebus dalam air mendidih yang banyak hingga terapung tanda sudah matang. Untuk lenjer, bentuk memanjang.
- Membuat kuah cuka: haluskan gula merah, cabai dan bawang putih, masak sampai mendidih. Masukkan cuka, garam, penyedap. Tes rasa. Saring.
Pempek is deep-fried fish cakes served with its trademark dark fiery sauce coming from the city of Palembang, the rural capital of South Sumatra. The method pempek is made affects its structure and fragrance, particularly throughout the step of stirring in the tapioca flour to produce the dough. Pempek is Indonesian fish cakes, very similar to Japanese fish cakes. Our pempek is made from a mixture of ground fish and tapioca flour and comes in various shapes. Regardless of their shapes, they are first boiled, then fried, and finally cut into small pieces, and served with saus cuko, a rather thick, spicy, and sweet tamarind sauce.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek simple. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
