Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam fillet tepung crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam fillet tepung crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam fillet tepung crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet tepung crispy! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam fillet tepung crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet tepung crispy yuk!
Untuk menghidangkan Ayam fillet tepung crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Sediakan Bahan marinasi :
- Ambil 1 sm bubuk bawang putih
- Gunakan 2 st merica bubuk
- Ambil 2 st jahe bubuk
- Ambil 2 buah jeruk lemon
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan kering
- Siapkan 300 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 2 sm maizena
- Sediakan 1 st baking powder
- Siapkan secukupnya Garam & penyedab rasa
- Gunakan Bahan basah
- Gunakan 1/4 diambil dari bahan kering
- Gunakan 1 buah telor
- Ambil secukupnya Garam
Dengan kata lain memisahkan daging ayam dari tulangnya. Lihat juga resep ' goreng Kulit ayam tepung maizena krispi'👍🏼😘 enak lainnya. Untuk mendapatkan cita rasa resep ayam goreng enak tentunya memilih bahan bahan yang berkualitas dan masih segar terutama daging ayamnya sebaiknya masih fresh. Resep ayam goreng tepung ini menggunakan tepung terigu protein rendah supaya hasil gorengannya crispy / renyah.
Cara menyiapkan Ayam fillet tepung crispy:
- Cuci bersih ayam fillet, lalu marinasi selama kurang lebih 2 jam, masukan kulkas
- Campur semua bahan kering aduk rata
- Ambil 1/4 dari bahan kering campur dg kocokan telor
- Ambil 1 potong ayam balur ke dalam tepung kering lalu masukkan ke dalam adonan basah lalu gulingkan lagi ke dalam tepung kering sambil ditekan" lalu goreng dengan minyak yang terendam sampai kecoklatan, cukup balik 1 kali aja
- Lakukan sampai ayam tergoreng semua, siap disantap dengan sambal dabu" iris hmm sueegeer
- Susun ayam di tempat, siram dengan sambal dabu" iris (lihat resepku sebelumnya)
Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan. Campurkan tepung terigu dengan baking powder hingga merata lalu masukan ayam yang sudah dibalut telur ke dalam campuran tepung terigu kemudian aduk-aduk hingga tepungnya menempel banyak. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Ayam fillet crispy siap dihidangkan bersama saus botolan sebagai lauk atau camilan. Ayam goreng menjadi menu lauk pauk paling lezat.
Mudah bukan membuat ayam fillet tepung crispy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
