Ingin bikin mie kocok bandung yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie kocok bandung terbaik! mie kocok bandung merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mie kocok bandung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mie kocok bandung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie kocok bandung yuk!
Untuk menyiapkan Mie Kocok Bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg tulang iga
- Ambil 1/2 kg kikil
- Gunakan 1 buah serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruah lengkuas (geprek)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawah putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 1/2 kg mie kuning gepeng
- Gunakan Baso
- Gunakan Sambal
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Jeruk limau
Mie Kocok SKM saat ini dikelola oleh generasi kedua. Pendirinya, Sukirman, sudah meninggal dunia sehingga usahanya diteruskan oleh anaknya, Ponijah. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Proses membuat Mie Kocok Bandung:
- Rebus kikil dengan serai dan daun salam. Tunggu sampai empuk lalu tiriskan
- Untuk kuah. Rebus iga sampai keluar kaldu
- Tumis semua bumbu halus,tunggu sampai matang dan harum, lalu masukan ke dalam air rebusan iga
- Tambahkan garam dan bumbu yang lain. Koreksi rasa sampai gurih. Selamat menikmati 😊
Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata. Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Mie Kocok Bandung menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Customers are free to download and save these images, but not use these digital files (watermarked by the Zomato logo) for any commercial purpose, without prior written permission of Zomato Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie kocok bandung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
