Pempek Rebus Ikan Gabus
Pempek Rebus Ikan Gabus

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek rebus ikan gabus ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek rebus ikan gabus cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek rebus ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek rebus ikan gabus! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan pempek rebus ikan gabus hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek rebus ikan gabus!

Untuk memasak Pempek Rebus Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 500 grm daging ikan gabus giling
  2. Gunakan 400 ml air
  3. Sediakan 22 grm garam
  4. Gunakan 2 grm penyedap rasa / 3 siung bawang putih / 1 sdt
  5. Siapkan 1 sdm gula pasir
  6. Ambil 425 grm sagu

Dan kenapa saya pake ikan gabus. Karena ikan tenggiri mahal ciinn 😭. Jadi buat ibu" yg takut harga ikan tenggiri. Resep pempek ikan gabus ini bsa dcoba.

Cara memasak Pempek Rebus Ikan Gabus:
  1. Campur ikan dan air, aduk sampai rata (lebih bagus pake hand blender)
  2. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk sebentar sampai rata menggunakan spatula atau sendok kayu
  3. Tambahkan sagu, aduk lg sampai tercampur rata.
  4. Bentuk sesuai keinginan. Kalau mau dibuat pempek keriting, masukkan di pipping bag, kemudian dibentuk
  5. Kalau mau dibuat pempek telur kecil, ambil adonan kira2 30 grm lonjongkan, buat lubang, isi dgn kocokan telur yg sdh d kasih garam, rebus di air mendidih
  6. Kalau mau dibuat lenjer besar atau kecil, ambil adonan sebanyak yg diinginkan, taburi sagu di tangan, ditalenan dan diadonan biar tdk lengket. Bulatkan kemudian bentuk panjang. Rebus.
  7. Selamat mencoba.

Cara Membuat Pempek Lenjer Ikan Gabus: Rebus air, tepung terigu, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Tuang ke atas daging ikan sambil diuleni sampai rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Ini tinggal digoreng kalo suka nya yg pempek goreng. Anak sy kurang suka ikan.jd mamanya mesti mau repot.hehe yanti tjen.

Selamat mencoba resep pempek rebus ikan gabus! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.