Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto mie bogor ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan soto mie bogor! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan soto mie bogor karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat soto mie bogor hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie bogor yuk!
Untuk menghidangkan Soto mie bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 3 Cabe rawit hijau
- Siapkan 3 Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Bahan utama
- Siapkan Tomat
- Ambil 1/2 kg Daging sapi
- Gunakan 1 sacet Ladaku
- Gunakan Kikil 250gr potong segu empat kecil2
- Gunakan Mie kuning
- Siapkan Kol
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bahan rebusan
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan 2 buah Serai
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 sendok makan Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sacet Royco sapi
- Siapkan 1 sdt Sasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Jahe
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Proses memasak Soto mie bogor:
- Bahan bumbu halus di blender
- Rebus menggunakan presto daging+air 500cc sekitar 20menit
- Setelah rebus daging matang dan prestoan dingin, siap2 untuk menumis bumbu halus, setelah menumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yg di geprek. Tumis sebentar lalu masukan air kaldu sisa yg di panci presto. Jika air kurang tambahkan air lagi agar kuah tersedia banyak.
- Setelah mendidih, beri garam, gula, lada, royco dan sasa, lalu koreksi rasa. Jika sudah matang pas, masukan daging, rebus sekitar 5 menit lalu matikan kompor.
- Rebus kikil menggunakan jahe dan lengkuas yg di geprek selama 30 menit
- Iris kol, tomat, daun bawang.
- Mie kuning cuci bersih lalu rendam sebentar menggunakan air panas sekitar 10 menit, setelah itu tiriskan
- Siapkan mangkok, masukan mie kuning, kikil, kol, tomat daun bawang dan bawang goreng. Tuangkan kuah sop dan daging, siap di hidangkan.
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto mie bogor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
