Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sotomie bogor ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan sotomie bogor ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan sotomie bogor karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sotomie bogor! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sotomie bogor hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sotomie bogor yuk!
Untuk menyiapkan Sotomie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 org ayam bagian dada pisahkan tulangnya (Sandung lamur)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 100 gr mie kuning cuci dengan air garam
- Gunakan 1/2 bh kol putih iris2
- Siapkan 2 btg daun bawang iris2
- Sediakan 1 bh tomat apel iris2
- Gunakan Soun secukupnya rendam air panas
- Sediakan 1 Bks kikil rebus hingga empuk
- Ambil 1 bh jeruk limo
- Sediakan 6 bh risol goreng potong2
- Gunakan 50 ml kecap bango
- Sediakan Bahan halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawan putih
- Gunakan 6 bh cabe merah besar
- Siapkan 7 bh cabe merah kriting
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Ambil 2 Btr kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar utuh
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 2 lmbar daun jeruk (boleh di skip)
- Ambil Garam,gula, penyedap rasa
The gravy is a bit sweet for me but it taste really good. Besides the. sotomie, there is pork seller vendor. More Sotomie asli Bogor yang lezat gurih dan nikmat dengan isian mie kuning, bihun, kol, tomat, daging sapi sandung Lamur dan kikil sapi asli. Tambah-+ Soto Tangkar Asli Khas Bogor.
Langkah-langkah menghidangkan Sotomie Bogor:
- Sangrai bumbu soto hingga harum kemudian uleg dan campur dengan bahan bumbu halus beri daun salam,sereh dan daun jeruk.
- Iris2 kol, daun bawang,tomat dan risol sisihkan. Untuk mie cuci pake air garam buang airnya, Soun di rendam air panas biarkan hingga layu.
- Sambil menunggu air mendidih tumis bumbu halus hingga harum beri penyedap rasa dan gula. Kemudian tuang kedalam air rebusan tadi aduk2.
- Masukkan potongan dada, tulang ayam, daun bawang,salam serah,daun jeruk, dan kecap manis test rasa.
- Tuang soto dalam mangkok beri pelengkap dan sambal.
Soto Tangkar Lengkap Dengan Nasi Putih. Saya pernah coba soto mie agih cabang bogor dan sukabumi. Mnrt sy yg bogor jauh jauh lebih enak. Campuran mie lobak baikut dan bawang yg ditumis gosong enak. Soto mie khas Bogor kota saya😘, seger di tambah perasan jeruk limo.
Selamat mencoba resep sotomie bogor! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
