Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep bakso goreng sambal matah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! bakso goreng sambal matah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan bakso goreng sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng sambal matah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat bakso goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso goreng sambal matah!
Untuk menyiapkan Bakso Goreng Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Sambal Matah:
- Ambil 10 siung bawang merah (iris)
- Ambil cabai rawit sesuai selera (iris, saya 5 cabai rawit)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (iris, buang batang tengahnya)
- Ambil 2-3 batang serai muda (iris)
- Ambil 1 jeruk limao (ambil airnya)
- Gunakan 1/4 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan 3-4 sdm minyak kelapa (wajib)
- Gunakan Bahan Lainnya:
- Siapkan 20 biji bakso gepeng
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya garam dan lada
Sambal Matah: Tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabe rawit dan terasi, aduk hingga wangi. Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya. Nasi Bakso Goreng Sambal Matah: Bakso goreng nya yang empuk, cocok banget buat dimakan dengan nasi dan sambal matah yang menurut aku super pedas.
Proses menyiapkan Bakso Goreng Sambal Matah:
- Potong-potong semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk, beri garam. Panaskan minyak, masukkan minyak ke dalam mangkuk. Aduk rata dan beri perasan jeruk limao. - (lihat resep)
- Panaskan minyak. Goreng bakso sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan.
- Tata bakso ke dalam wadah, taburi atasnya dengan sambal matah.
Sambalnya terdiri dari irisan bawang merah dan potongan cabe. Pedes nya bener-bener nendang 👍🏻👍🏻👍🏻 Resep SAMBAL MATAH BALI. Sambal matah. serai uk besar, daun jeruk, bawang merah, cabe rawit merah, garam, gula pasir, minyak panas Yulianda Pertiwi. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso goreng sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
